生鮮蔬果殘留農藥

專區簡介

民眾在選購蔬果時,最常擔心的,就是農藥殘留的問題,臺北市政府衛生局為維護民眾食品安全,均定期抽驗市售生鮮蔬果。健康風險簡易換算專區依衛生局抽驗結果,提供民眾試算抽驗不符規定蔬果其每日容許攝取量。

衛教資訊
資料參考來源:
  1. 衛生福利部食品藥物管理署107年6月27日衛授食字第1071301017號令修正農藥殘留容許量標準
  2. Coursera線上課堂-食品安全與毒理資訊
  3. 歐盟食品安全機構(EFSA)